7 Mai, 2023
Wild Berry (alkoholfrei)
Der Wild Berry (alkoholfrei) ist ein sommerlicher Mocktail, der auf dem beliebten Lillet Cocktail basiert. Er wird mit einer alkoholfreien Wein-Alternative für den Lillet Blanc zubereitet, die wir individuell abgeschmeckt haben. Der Drink wird dann, wie beim Original, mit Schweppes Original Wild Berry aufgefüllt und mit einer Handvoll Beeren garniert.
Wer nüchtern bleiben will, muss keineswegs auf den trendigen Sommerdrink verzichten. Der Wild Berry (alkoholfrei) steht seinem alkoholischen Pendant geschmacklich in nichts nach. Obwohl der Alkohol in der Originalversion des Cocktails zusätzliche Nuancen und Komplexität mit sich bringt, sorgen Aroma, Ausgewogenheit und die Präsentation der alkoholfreien Variante für ein beeriges Genusserlebnis und machen sie zu einer echten Alternative.
Wild Berry (alkoholfrei) – das Rezept
1
Portionen5
MinutenDein Display bleibt aktiv
Zutaten:
5 cl alkoholfreier Weißwein
2,5 cl Crodino
7,5 cl Schweppes Original Wild Berry
1 Handvoll gemischte Beeren
Eiswürfel
So geht’s:
- Fülle ein Rotweinglas mit Eiswürfeln.
- Nun gießt du 2 Teile alkoholfreien Weißwein, 1 Teil Crodino und anschließend 3 Teile Schweppes Original Wild Berry ein und rührst mit dem Barlöffel kurz um.
- Zum Schluss kommen die Beeren ins Glas. Frische Beeren werden natürlich im Vorfeld gewaschen. Sollten Erdbeeren darunter sein, schneidest du sie für eine gelungene Optik in zwei Hälften.
- Genieße oder serviere den Virgin Wild Berry mit einem kurzen Strohhalm.
Unser Tipp:
- Auch der Gin Wild Berry lässt sich in alkoholfreier Form zaubern. Im Rezept für die alkoholische Variante weisen wir auch auf die Zutaten für den alkoholfreien Gin Wild Berry hin.
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Einkaufsliste
- Zutaten:
Frische Beeren (alternativ TK-Beerenmix)
- Glas:
Wild Berry – alkoholfreie Varianten
Dieses Mocktail-Rezept ist inspiriert durch das alkoholhaltige Original, den Lillet Wild Berry. Eine alkoholfreie Variante lässt sich jedoch auch komplett ohne Weinersatz zaubern, falls das nicht gewünscht ist. Somit kann der Virgin Wild Berry auch als kinderfreundlicher Drink herhalten.
Die Variante ist mehr als simpel: Du lässt dazu Wein und Crodino einfach weg und ersetzt ggf. durch eine größere Menge an Schweppes Original Wild Berry. In Anlehnung an das Cocktailrezept “Wild Berry Dreams”, das auf der Internetseite von Schweppes zu finden ist, kannst du auch etwas Zuckersirup und/oder Limettensaft hinzugeben, um dem Drink etwas mehr Süße bzw. Säure zu verleihen.
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Einordnung: Aperitifs, Sekt, Champagner & Wein, Virgins
Schlagwörter: alkoholfrei, spritzig