5 Juni, 2023
Campari Spritz
Der leuchtendrote Campari Spritz, der auch unter dem Namen Milan Spritz bekannt ist, ist ein beliebter italienischer Aperitif, der für seine prickelnde Spritzigkeit und die typisch herbe Note bekannt ist. Nicht nur im Negroni macht sich Campari gut – das beweist dieser Spritz aus dem berühmten italienischen Bitterlikör, Prosecco und Soda.
Der Campari Spritz hat seinen Ursprung in Norditalien. Besonders in den Regionen Venetien und Mailand ist er ein gern getrunkener Aperitivo, sowie in vielen Bars und Straßencafes. Aber auch andererorts rund um die Welt ist er eine beliebte und gängige Alternative zum Aperol Spritz, vor allem für all diejenigen, die es lieber etwas herber mögen.
Campari Spritz – das Rezept
1
Portionen3
MinutenDein Display bleibt aktiv
Zutaten:
6 cl Campari
9 cl Prosecco
3 cl Soda
Eiswürfel
So geht’s:
- Gib die Eiswürfel in ein großes Weinglas.
- Gieße erst den Campari, dann den Prosecco ins Glas.
- Fülle das Glas mit Soda auf.
- Garniere den Drink mit einer Orangenscheibe und serviere direkt.
Unser Tipp:
- Verwende Select Bitter Aperitiv anstelle von Campari für den “Select Spritz”. Manche Stimmen behaupten, dass es sich dabei um den “echten” venezianischen Spritz handeln soll. Wie auch immer – eine interessante Alternative zum Campari Spritz.
- Lass den Prosecco weg und verwende 1 Teil Campari und 3 Teile Sodawasser für einen klassischen Campari Soda.
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Der Aperitivo: eine Tradition in Italien
Der Campari Spritz wird in Italien typischerweise als Aperitif getrunken, insbesondere vor dem Abendessen. Dazu muss man wissen, dass der Aperitivo in Italien Tradition hat. Man genießt ihn, um den Appetit anzuregen, aber auch als beliebtes Sommergetränk in Bars und Cafés, beim Plaudern mit Freunden und um den Feierabend einzuläuten.
Neben dem Campari Spritz gibt es in Italien noch weitere beliebte Aperitivo-Getränke, die in verschiedenen Regionen und Städten gerne genossen werden. Dazu gehören unter anderem der Aperol Spritz, der Negroni, Martini oder Bellini. Jeder dieser Drinks hat seinen eigenen charakteristischen Geschmack und trägt zur Vielfalt des Aperitivo-Kulturs in Italien bei.
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Einordnung: Aperitifs, Likör & Weinbrand, Sekt, Champagner & Wein
Schlagwörter: fruchtig, herb, leicht, spritzig